DOMAINE DU SCEX DU CHÂTELARD
Villeneuve
Une œuvre commencée en 1912 par la famille Georges Chollet, entrepreneur à Montreux, qui achète à cette époque plus de 15 parcelles de vigne et y construit la maison. C’est le début de ce qui deviendra plus tard le domaine du Scex du Châtelard.
Mon père rachète cette propriété en 1957 et depuis le domaine ne cesse de s’agrandir.
En 1978, début de ma carrière viticole et mise en œuvre de travaux pour agrandir et professionnaliser cette viticulture. Plus de quarante années de pari sur la qualité de cette terre d’exception. Pari gagné grâce aux succès accumulés durant toutes ces années.
Œuvre qui se perpétuera grâce à mon fils Marc devenu vigneron.
Un terroir unique
Une étude des terroirs viticoles vaudois effectuée par le bureau géologique Letessier de Grenoble affirme que:
«Le terroir du «Scex du Châtelard» est unique dans le canton, de par sa formation rocheuse d’agglomérat que les racines de la vigne arrivent à pénétrer.».
La conjugaison de ce terroir particulier, de l’exposition des terrasses et du savoir faire durant plus de trente cinq ans, nous ont valu de très nombreuses distinctions.
Route du Scex du Châtelard 2 - 1844 Villeneuve
Heures d'ouverture
Ve-Sa : 10h – 12h ou sur RDV
Découvrir d'autres caves
Domaine Dillet
Yvorne
Originaire d’Yvorne et Chateau-d’Oex, depuis des générations, une branche de la famille Minod s’est établie à Yvorne. Bourgeois de cette commune dès 1777, la famille Minod cultive la vigne et élabore du vin...
Cave Champ de Clos
Aigle
Basés à Chexbres au cœur de Lavaux patrimoine mondial de l’UNESCO, nous travaillons et encavons 12 hectares de vignes répartis sur les lieux de production de St-Saphorin, Chardonne, Dézaley et...
LA VITICOLE VILLENEUVE SA
Villeneuve
Un vignoble exceptionnel et une cave traditionnelle depuis 1907 Plantées en terrasses sur des collines de roche calcaire situées face au lac, à l’abri de la bise dans le creux des montagnes, les vignes...
