Abbaye de Salaz
Ollon
Ancienne dépendance rurale des moines de St-Maurice, l’Abbaye de Salaz s’épanouit entre vigne et champs de culture.
Le lieu offre un cadre idéal aux repas de mariages, banquets ou tout événement alliant gastronomie, animation et découverte œnologique.
Route de l'Abbaye 15, 1867 Ollon
Spécialités du domaine
- Merlot Réserve des Moines
- Mondeuse
- Divico
- Ombelle
Heures d'ouverture
Lu-Sa : 8h – 12h & 13h – 18h ou sur RDV
Découvrir d'autres caves
CAVE DES ROIS
Villeneuve
Associés depuis 2002, Marco et François Grognuz partagent la même philosophie du vin, avec un goût certain pour le métissage. Marco et François tissent des liens entre Vaud et Valais en exploitant 17 hectares...
Clos de la George (Hammel terre de vin)
Yvorne
Entièrement ceint de murs, ce prestigieux monopole situé à l’ouest de la commune d’Yvorne en aval de la vallée du Rhône, couvre 8 hectares d’un vignoble en terrasses. L’exposition en est parfaite, ses vignes...
Cave du Clos Aimond
Aigle
4 générations se sont succédé pour créer des vins de traditions, connus et reconnus pour leur grande maturité. Sur 3 hectares de vignes, Christine et Marius Martin (qui ont repris le domaine en 2004)...
