Domaine Maison Vulpin
Villeneuve
Le domaine « Maison vulpin », anciennement le « Domaine Crépon » est situé dans les hauteurs de Villeneuve.
Le domaine comprend la cave et deux hectares de vigne d’un seul tenant, dont un hectare de pinot noir. D’autres cépages comme le pinot gris, sauvignon blanc, chasselas et gewürztraminer viennent compléter la gamme.
À partir de 2022, deux gammes de vins seront créées:
– Maison Vulpin pour les vins produits avec le raisin provenant du domaine.
– Les vins du Vulpin pour les vins produits avec du raisin suisse cultivé par d’autres vignerons
La vigne est certifié bio fédéral et à la cave seul le raisin est admis pour des vins sans aucun intrant ni sulfite ajouté.
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