Famille Dubois

Issu d’une famille vigneronne et faisant la part belle à l’artisanat, René Dubois s’est installé à Ollon en 2020 – une fois sa maîtrise acquise. Tout en s’adaptant aux spécificités du terroir du Chablais, il travaille ses vins dans la tradition familiale, avec l’aide de l’œnologue Luis Nunes.

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Ollon

Le domaine de six hectares s’étend sur l’appellation d’Ollon, comprise dans l’AOC Chablais. Dégustez-y du Chasselas, Viognier, Œil de Perdrix, Pinot noir et Puissance 5 sur la terrasse ou au carnotzet....

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Ollon

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Clos de la George (Hammel terre de vin)

Yvorne

Entièrement ceint de murs, ce prestigieux monopole situé à l’ouest de la commune d’Yvorne en aval de la vallée du Rhône, couvre 8 hectares d’un vignoble en terrasses. L’exposition en est parfaite, ses vignes...