Domaine La Baudelière
Aigle
Rien ne prédestinait Christine et Stéphanie à reprendre le domaine familial de la Baudelière, à Aigle.
Mère et fille ont su transformer un mauvais coup du destin, le décès accidentel de Pierre-André, le frère de Christine, en une aventure à succès.
Christine a troqué sa blouse d’infirmière et Stéphanie, une fois sa maturité en poche, a continué sur les bancs d’école à Changins pour y devenir œnologue.
À la passion, les deux vigneronnes ont allié la compétence, Christine à la vigne et Stéphanie à la cave, pour des vins forcément féminins et tout en finesse.
Sur les 3,5 ha de vignes du domaine, planté dans les appellations Aigle et Yvorne, le duo se fait plaisir.
Nous nous engageons pour une production raisonnée, préservant ainsi l’environnement et la biodiversité.
Avenue des Ormonts 10, 1680 Aigle
Spécialités du domaine
Au classique Chasselas sont venus s’ajouter une palette de cépages
- Riesling
- Pinot noir
- Gamay
- Dornfelder
- Mondeuse,
- Syrah
- Cabernet sauvignon
- Cabernet franc
- Merlot
Découvrir d'autres caves
Domaine Christinat
Ollon
Le Domaine Christinat est un domaine viticole familial situé sur les communes d’Ollon et d’Aigle, certifié en culture biologique. Dégustations sur rdv au caveau ou dans le jardin avec vue sur les...
Domaine La Combaz
Ollon
Le domaine de six hectares s’étend sur l’appellation d’Ollon, comprise dans l’AOC Chablais. Dégustez-y du Chasselas, Viognier, Œil de Perdrix, Pinot noir et Puissance 5 sur la terrasse ou au carnotzet....
Domaine Le Luissalet
Bex
Le Domaine Le Luissalet est une exploitation familiale de 5 hectares se situant sur la colline de Chiètres à Bex, l’appellation la plus au sud du canton de Vaud. Liant authenticité et création, le...
