Domaine La Baudelière
Aigle
Rien ne prédestinait Christine et Stéphanie à reprendre le domaine familial de la Baudelière, à Aigle.
Mère et fille ont su transformer un mauvais coup du destin, le décès accidentel de Pierre-André, le frère de Christine, en une aventure à succès.
Christine a troqué sa blouse d’infirmière et Stéphanie, une fois sa maturité en poche, a continué sur les bancs d’école à Changins pour y devenir œnologue.
À la passion, les deux vigneronnes ont allié la compétence, Christine à la vigne et Stéphanie à la cave, pour des vins forcément féminins et tout en finesse.
Sur les 3,5 ha de vignes du domaine, planté dans les appellations Aigle et Yvorne, le duo se fait plaisir.
Nous nous engageons pour une production raisonnée, préservant ainsi l’environnement et la biodiversité.
Avenue des Ormonts 10, 1680 Aigle
Spécialités du domaine
Au classique Chasselas sont venus s’ajouter une palette de cépages
- Riesling
- Pinot noir
- Gamay
- Dornfelder
- Mondeuse,
- Syrah
- Cabernet sauvignon
- Cabernet franc
- Merlot
Découvrir d'autres caves
CAVE DU COURSET BONVIN & CHESEAUX SA
Bex
Née en 2001 de la rencontre de Richard Bonvin, maître-caviste à Bex, et de Maurice Chesaux, vigneron à Lavey-Village, la Cave du Courset vous propose de découvrir son assortiment de crus régionaux....
DOMAINE ARC-EN-TERRE
Aigle
Notre ferme aujourd’hui, c’est une multitude d’activités ! Grandes cultures, vaches allaitantes et estivage, vigne et vins, et une toute nouvelle culture, qui demandera de la patience avant de porter ses...
CLOS DU ROCHER (Obrist SA)
Yvorne
Domaine d’exception à Yvorne, le Clos du Rocher est un domaine Obrist depuis 1918. Son cru emblématique, le Clos du Rocher Grand Cru, issu à 100% de Chasselas, est présent sur les meilleures tables de Suisse...
