Cave du Clos Aimond

4 générations se sont succédé pour créer des vins de traditions, connus et reconnus pour leur grande maturité. Sur 3 hectares de vignes, Christine et Marius Martin (qui ont repris le domaine en 2004) produisent essentiellement du chasselas, accompagné de gamay, de gamaret et de pinot noir. Les vins et la terre sont travaillés biologiquement depuis 2016.

Spécialités du domaine

- Chasselas bio
- Gamay-Pinot
- Pinot-Gamaret élevé en barrique

Heures d'ouverture

Sur RDV

Découvrir d'autres caves


HENRI BADOUX

Aigle

Les plus belles histoires commencent toujours par “Il était une fois”. Notre histoire ne fait pas exception. La Maison Henri Badoux en a écrit les premières lignes en 1908 : Il était une fois un...

DOMAINE DE LA PIERRE LATINE

Yvorne

AFFIRMER L’IDENTITÉ DE NOS TERROIRS Le vin, c’est la bouche, une texture, une structure et une construction. En 2017, André Hoffmann devient propriétaire du Domaine de la Pierre Latine, lequel...

CAVE MOREL

Yvorne

L’amour de la vigne, la tradition et la passion se transmettent depuis déjà 4 générations dans ce domaine cultivé dans le respect de la nature. Isabelle et Jean-François ont remis les rennes du domaine à leur...