Cave du Clos Aimond
Aigle
4 générations se sont succédé pour créer des vins de traditions, connus et reconnus pour leur grande maturité. Sur 3 hectares de vignes, Christine et Marius Martin (qui ont repris le domaine en 2004) produisent essentiellement du chasselas, accompagné de gamay, de gamaret et de pinot noir. Les vins et la terre sont travaillés biologiquement depuis 2016.
Avenue Veillon 20 - 1860 Aigle
Spécialités du domaine
- Chasselas bio
- Gamay-Pinot
- Pinot-Gamaret élevé en barrique
Heures d'ouverture
Sur RDV
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