Abbaye de Salaz
Ollon
Ancienne dépendance rurale des moines de St-Maurice, l’Abbaye de Salaz s’épanouit entre vigne et champs de culture.
Le lieu offre un cadre idéal aux repas de mariages, banquets ou tout événement alliant gastronomie, animation et découverte œnologique.
Route de l'Abbaye 15, 1867 Ollon
Spécialités du domaine
- Merlot Réserve des Moines
- Mondeuse
- Divico
- Ombelle
Heures d'ouverture
Lu-Sa : 8h – 12h & 13h – 18h ou sur RDV
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