Abbaye de Salaz
Ollon
Ancienne dépendance rurale des moines de St-Maurice, l’Abbaye de Salaz s’épanouit entre vigne et champs de culture.
Le lieu offre un cadre idéal aux repas de mariages, banquets ou tout événement alliant gastronomie, animation et découverte œnologique.
Route de l'Abbaye 15, 1867 Ollon
Spécialités du domaine
- Merlot Réserve des Moines
- Mondeuse
- Divico
- Ombelle
Heures d'ouverture
Lu-Sa : 8h – 12h & 13h – 18h ou sur RDV
Découvrir d'autres caves
Domaine des Afforêts
Aigle
Le Domaine des Affôrets, situé à Aigle dans le Chablais vaudois, plus exactement dans les premiers contreforts des Alpes, se compose de parcelles escarpées refusant souvent la mécanisation. Plus de vingt-deux...
Pousaz Vins
Ollon
En 2017, Alexandre (vigneron, caviste avec brevet fédéral et œnologue ESp), secondé pas son épouse Anina, a repris de son père La Cave du Domaine Au Pré de la Fontaine, située au hameau de Verschiez (Ollon,...
Clos de la George (Hammel terre de vin)
Yvorne
Entièrement ceint de murs, ce prestigieux monopole situé à l’ouest de la commune d’Yvorne en aval de la vallée du Rhône, couvre 8 hectares d’un vignoble en terrasses. L’exposition en est parfaite, ses vignes...




